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La taurina imita l'azione dell'insulina: può indurre la formazione di glicogeno nel tessuto muscolare cardiaco La taurina diminuisce con l'allenamento. Nelle fibre a contrazione veloce della muscolatura dei ratti che venivano fatti correre fino a totale stanchezza si è trovata meno taurina. Questo è interessante perché può avere implicazioni per l'allenamento dell'uomo. Ad esempio, le ricerche hanno suggerito che la taurina possa aiutare l'attività degli enzimi glicolinci ed ossidativi, nel senso che gli enzimi che intervengono nell'allenamento aerobico ed anaerobico possono essere aiutati dalla taurina. Deve essere ancora dimostrato che l'integrazione di taurina migliori la performance atletica nell'essere umano; in ogni caso è una possibilità molto interessante. La taurina potrebbe agire da agente ipoglicemizzante. Nel 1964 si scoprì che la taurina poteva aumentare l'uso del glucosio nel diaframma dei ratti. Perché è stata una scoperta importante? Rifletteteci. Quale ormone produce un calo nella glicemia e trasporta il glucosio all'interno delle cellule? L'insulina. Anzi, alcuni scienziati si riferiscono all'insulina definendola un ormone anabolico. E lo è davvero. Stimola l'afflusso di aminoacidi e glucosio nel tessuto muscolare. La taurina imita l'azione dell'insulina sia in vivo (negli organismi viventi) sia in nitro (in un test in provetta). Durante un esperimento la taurina ha favorito il passaggio del glucosio nelle cellule con il 50% della capacità dell'insulina. Inoltre, si è visto che insulina e taurina possiedono effetti simili sull'aumento dell'assimilazione della prolina, un aminoacido, nella muscolatura diaframmatica dei ratti. È interessante che la combinazione di insulina e taurina non si rivelasse migliore di quella della insulina o della taurina da sole. Inoltre. come l'insulina, la taurina può indurre la formazione di glicogeno nel tessuto muscolare cardiaco. Allora, qual è la conclusione sulla taurina? Ci troviamo davanti, senza ombra di dubbio, ad un aminoacido che riveste molti ruoli. La taurina merita la vostra attenzione per entrare a fare parte dell'arsenale di aminoacidi.

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