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Il sistema aerobico permette l'ossidazione dei grassi liberando l'energia necessaria per svolgere attività fisica a ritmo blando.
Lo sport e la vita, in generale, non sono però, condotte solo attraverso azioni «spinte»... per fortuna! Il ritmo può e deve essere anche più blando, soprattutto se è necessario svolgere attività che durino a lungo nel tempo.
Ecco, quindi, che il fisico umano ricava energia, per riformare le molecole di ATP utilizzate, dalla demolizione di grassi e zuccheri. Questi, a contatto con l'ossigeno trasportato dal sangue, bruciano, ovvero si ossidano, liberando l'energia necessaria.
La combustione ha dei ritmi lenti rispetto ai meccanismi precedenti, comportando, così, una intensità minore, ma di sicuro una durata maggiore.
Nell'ambito del sistema aerobico è, poi, opportuno fare una ulteriore distinzione sul diverso rendimento di questi due alimenti. Quando si utilizzano gli zuccheri, infatti, la qualità della contrazione è più elevata rispetto a quella ottenuta attraverso la combustione dei grassi.
Se, ad esempio, passeggiamo o corriamo in maniera molto blanda tendiamo a utilizzare solo i grassi; se, poi, l'intensità della corsa cresce si cominciano progressivamente a bruciare anche gli zuccheri.
L'ossidazione dei grassi permette lo svolgimento di gran parte delle nostre azioni abitudinarie, a partire dalla semplice respirazione quando si dorme; in altre parole è il meccanismo che consente la vita sul nostro pianeta.
Possiamo figurarci questo sistema come un serbatoio molto capiente, dove un rubinetto piuttosto piccolo, consente un'erogazione lenta e prolungata nel tempo.
Come avrai sicuramente compreso si tratta di una benzina preziosissima per l'uomo, anche se meno brillante di quella che consente al pesista di sollevare carichi molto elevati o al quattrocentista di affrontare un intero giro di pista al massimo della velocità.
Questo è il carburante che ha permesso a Gelindo Bordin di vincere la maratona alle Olimpiadi di Seul. a Fondriest di essere un grosso campione in sella alla sua bicicletta in una gara di resistenza come il Giro d'Italia, a Mauriho De Zolt e a Manuela Di Centa di dominare numerose prove dello sci di fondo.
E il carburante che tutti noi utilizziamo nel condurre le normali operazioni giornaliere, come andare a scuola o recarci al lavoro, come giocare al parco divertimenti o leggere il libro che hai in mano.
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